1. SPECIALITATEA BUCATARULUI 
      THE CHEF'S SPECIALTIES 
 
   MAMALIGA QUATTRO FORMAGGI    - 4 PAX                             45 lei 
   POLENTA WITH FOR CHEESES ( timp aprx: 30 min ) 
 
   CARNATI DE CASA CU MAMALIGUTA     - 200/150g                  25 lei 
   HOME MADE SAUSAGE WITH POLENTA 
 
   SARAMURA DE PASTRAV CU LEGUME -    250/200g                45 lei 
   BRINE TROUT WITH VEGETABLES 
 
 
2. MIC DEJUN 
 
   MIC DEJUN "SUEDEZ" -                                                               25 lei 
   Include intreaga gama de produse pentru mmic dejun . Omlete la comanda . Produsele de la bar se platesc separat . 
   " SWEDISH" BREACKFAST 
  INCLUDES FULL TANGE OF PRODUCTS FOR BREAKFAST . SCRAMBLED EGGS TO ORDER . BAR PRODUCTS IS PAID SEPARATLY . 
 
  OMLETA SIMPLA                                                       80g             8,5 lei 
  Omelette   
  
 
 OMLETA CU CASCAVAL                                              105g            12 lei 
 Omelette with pressed cheese 
 
 
 OMLETA CU SUNCA                                                    110g            14 lei 
 Brine trout with vegetables 
 
 
 OCHIURI SIMPLE                                                            80g           10 lei 
 
 Mesh 
 
 OCHIURI CU SUNCA                                                    110g            14 lei 
 Mesh with ham 
 
 OMLETA TARANEASCA                                                250g           16 lei 
ou , sunca , ciuperci , rosii , ceapa , ardei 
 COUNTRY STYLE OMELETTE 
eggs , bacon , pressed cheese , mushrooms , tomato , onion 
 
 
 UNT , GEM , MIERE             buc / pc                                                  3 lei 
 Butter , Jam , Honey 
 
 
3 Gustari 
   
 MAMALIGUTA CU BRANZA SI SMANTANA       150/100/60 g          18 lei 
 Polenta with cheese and sour cream 
 
 
 CASCAVAL PANE                                                            150g            20 lei 
 Fried ( pane ) pressed cheese         
 
 
4. SALATE APERITIV / APPETIZER SALAD 
 
  SALATA BULGAREASCA                                               300g            20 lei 
  salata verde , rosii , castraveti , ardei gras , ou fiert , maslina , telemea cuburi , sunca , ulei masline 
BULGARIAN SALAD
 lettuce , tomatoes , cucumbers ,green peppers , boiled , egg , olives , cheese cubes , ham , olive oil 
 
 
  SALATA DE TON                                                             300g           20 lei 
salata verde , rosii , castraveti , morcov ras , porumb , ceapa , ton , lamaie 
  TUNA SALAD 
lettuce , tomatoes , cucumbers , shaved , carrots , corn , onion , tuna , lemon 
 
 
 SALATA DE ROSII CU SOS DE BRANZA                        250g          10 lei 
 rosii , smantana , branza rasa , marar , piper alb , ulei , masine , lamaie 
  TOMATO SALAD WITH CHEESE SAUCE 
tomato , cream , cheese , dill , white pepper , olive oil , lemon 
 
 
   SALATA GRECEASCA CU MASLINE                            300 g          20 lei 
    masline Kalamata , oregano , sos de lamaie 
   Greek salad with olives Kalamata 
   oregano and lemon sauce 
 
 
5 SUPE , CIORBE  / SOUPS , SOUR SOUPS 
 
SUPA DE PUI                50/350g        10 lei 
CHIKEN SOUP 
 
CIORBA DE PUI A LA GREC           50/350g 12 lei 
A LA GREC CHIKEN SOUP 
  
CIORBA MUNTENEASCA DE VACUTA
WALLACHIAN BEEF SOUP                             50/350g   13 lei 
 
 
CREMA DE CIUPERCI CU CRUTOANE           50/350 G         13 lei 
MUSHROOMS CREME WITH PULLED OIL OLIVE 
CROUTONS 
 
CIORBA DE PERISOARE                                   50/350g           13 lei 
Mesh with ham 
 
CIORBA DE BURTA                                            100/300g         15 lei 
BEEF TRIPE SOUP 
                            
CIORBA DE CURCAN                                          60/340 g         14 lei 
Turkey soup 
 
CIORBA DE FASOLE CU CIOLAN                      100/300g         15 lei 
Bean soup with pork 
CIORBA DE LEGUME                                           400g               10 lei 
Vegetable soup 
 
 
6. FEL DE BAZA / MAIN DASH 
 
  DOU DE PULPA DEZOSATA SI PIEPT DE PUI CU        100/100/50g        27 lei 
  COSTITA SI SOS DE BRANZA 
  Duo boneless thigh and breast of chiken with bacon 
and cheese sauce 
 
  FRIGARUI DE PUI                                             180g                         20 lei 
  CHIKEN SKEWERS 
 
SNITEL DE PUI PARIZIAN                                  140g                          20 lei
PARISIAN chiken schitzel 
SARAMURA DIN PUI                                            150/100g                 20 lei 
Pickled chiken 
RULOU DIN PUI ZADA                                            220 g                     25 lei 
Piept de pui , sunca , cascaval , gogosari , salvie 
Chicken breast , ham , pressed chesse , bell papper , sage
 
COASTE DE PORC PICANTE                                 180g                        25 lei 
Spicy pork ribs 
 
FRIGARUI DE PURCEL CU LEGUME                     180g                        22 lei 
Farrow skewers wirh vegetables 
CLATITE CU CARNE                                                   200/50g                20 lei 
Meat pancakes 
 
7 GRATAR / GRILL 
 
   PULPE DE PUI DEZOSATE LA GRATAR        170g     20 lei 
   Grilled boneless chiken legs 
 
  PIEPT DE PUI DEZOSAT LA GRATAR             170G    20 LEI 
  Grilled boneless chiken breast 
 
  ANTRICOT DE VITA LA GRATAR                     200G     45 LEI
 
 Grilled beef steak 
 
  CEAFA DE PORC LA GRATAR                         170g      20 lei 
Grilled pork scruff
 
  MUSCHIULET DE PORC LA GRATAR             170 G      28 LEI 
Grilled pork sirloin 
 
 
8 . MANCARURI TRADITIONALE / TRADITIONAL DISHES 
 
 TOCHITURA ZADA CU MAMALIGUTA SI OU                    200/150G                 28 lei 
muschi de porc , cabanos , piept pui  , ciuperci 
 ROMANIAN SPECIALTY WITH POLENTA AND EGG 
 
 
MITITEI LA GRATAR CU PAINE SI MUSTAR                           40g                         4 lei 
Grilled sausages with bread and mustar 
POMANA PORCULUI CU MAMALIGUTA                                200/100/200g         25 lei 
carnat proaspat , muschi porc , ficat porc 
PIG ALMS PIG WITH POLENTA 
 
 
RASOL DE VITA CU HREAN                                                          350g                  27 lei 
Boiled beef
( doar pe baza de precomanda cu 4 ore intainte ) 
 
FASOLE CU CIOLAN AFUMAT 
Beans with smoked pork                                                              150/200g               21 lei
DOAR PE BAZA DE PRECOMANDA ( cu o zi inainte ) 
 
9. GARNITURI / GARNISH 
 
 CARTOFI ZDROBITI CU USTUROI COPT                 200g            14 lei 
 Smashed potatoes with baked garlic 
 
 CARFTOFI PRAJITI
 FRESCH FRIES                                                           150g             10 lei 
 
 
 CARTOFI NATUR                                                          200G            10 lei
 BOILED POTATOES 
 
 PIURE DE CARTOFI                                                      150G            10 LEI 
MASHED POTATOES                        
RONDELE DE CARTOFI CU PARMEZAN                      150G             12 LEI 
SLICED POTATOES WITH PARMESAN 
LEGUME LA GRILL                                                          300G            14 LEI 
GRILLED VEGETABLES  ( TIMP APROX 30 MIN ) 
 
OREZ ALB ASIATIC                                                          200G            8.5 LEI 
ASIAN WHITE RICE 
 
SOTE DE CIUPERCI                                                        200G             11 LEI 
MUSHROOMS SAUTE 
 
SOTE PORUMB DULCE                                                    140G            11 LEI 
SWEET CORN SAUTE 
 
VARZA CALITA 
COVE CABBAGE                                                                 250g            15 lei 
doar pe baza de precomanda cu 2 ore inainte 
 
 
10 . SALATE 
 
  SALATA DE VARA 
rosii , castraveti , ardei gras , ceapa                                      200g            8.5 lei 
 SUMMER SALAD 
tomato , cucumber , green pepper , onion 
 
 
 SALATA DE VARZA 
Cabbage salad                                                                    150G     7.5 LEI 
 
 
SALATA DE SFECLA ROSIE CU HREAN 
BEETROOT SALAD WITH  HORSERADISH                      150G          8.5 LEI 
 
 
CASTRAVETI IN OTET 
CUCUMBER IN VINEGAR                                                   150G          7.5 LEI 
 
 
GOGOSARI IN OTET                                                            150G            8 LEI 
BELL PEPPER IN VINEGAR 
 
SALATA ASORTATA DE MURATURI                                    150G            10 LEI 
PICKLES SALAD 
 
CIUPERCI SPECIALE DE PADURE                                       150G          17 LEI 
FOREST MUSHROOMS 
 
 
SALATA DE ARDEI COPTI  
ROASTED PEPPERS SALAD                                                 180G           14 LEI
 
 
11. PREPARATE DIN PESTE / FISH 
 
 PASTRAV LA GRATAR CU LAMAIE                              250-300 G             30 LEI 
 GRILLED TROUT WITH LEMON                                  
FILE DE SALAU PARIZIAN CU SOS MEUNIERE                 170 G             35 LEI 
PARISIAN PERCH FILLET WIOTH MEUNIERE SAUCE 
 
SARAMURA DE PASTRAV                                                    200 G              45 LEI 
BRINE TROUT ( APROX 30 MIN ) 
SOMON LA GRATAR                                                         200/50 G             40 LEI 
SALMON GRILLED IN BUTTER SAUCE 
 
12. DESERT 
 
PAPANASI CU SMANTANA SI DULCEATA                   200/50/50 G            18 LEI
CHESSE DUMPLING WITH SOUR CREAM AND JAN 
 
CLATITE CU DULCEATA                                                     100/40 G           12 LEI 
JAM PANCAKES 
 
CLATITE CU CIOCOLATA                                                   100/40 G            12 LEI 
CHOCOLATE PANCAKES 
 
CLATITE CU INGHETATA                                                    100/40 G            16 LEI
ICE CREAM PANCAKES                
 
CLATITE BRASOVENE 
branza de vaci , stafide , smantana 
BRASOV PANCAKES                                                        100/200 g             20 LEI
cheese , raisins , sour cream 
 

CLATITE SPECIALE ZADA 

nuci macinate , miere , sos portocale cu cointreau 

ZADA SPECIAL PANCAKES